sekedar sharing nih ke temen2 tentang ilmu yang sudah aku dapatkan lagi di kampus ^o^
dan buat ngerefresh ilmu yang sudah didapakan dari mata kuliah pilihan gizi yang aku pilih minggu ini #lusa ujian
oke cekidot yaaa..
pada tau gak si kalo ternyata otak kita itu sangat dipengaruhi oleh yang namanaya makanan..
otak,,organ ini sangat penting untuk kita sama halnya dengan jantung,,di otak ada berjuta-juta saraf yang jika ada sedikit saja kerusakan di organ ini maka akan berakibat sangat fatal, salah satunya yaitu akan mempengaruhi cara berpikir dan perilaku kita yang intnya adalah mempengaruhi psikologi kita.
Makanan juga dapat mempengaruhi kinerja otak, ada yang meningkatka kinerjanya dan ada juga yang malah memperburuk kinerjanya. Jadi kita harus berhati-hati dalam memilih makanan apa yang baik untuk otak.
Bagian otak yang berhubungan dengan asupan makanan yaitu NEUROTRANMITTERS yang terdiri dari :
- katecolamin -> yang merangsang kita untuk berhenti makanan
- serotonin -> yang merangsang rasa kenyang
- peptide -> yang merangsang kita untuk makan
dan seperti yang telah dijelaskan tadi jika kita salah mengkonsumsi makanan itu akan berdampak pada neurotranmitters diatas sehingga juga mempengaruhi nafsu/intake makan kita,bisa jadi berlebihan dan bisa juga terlalu turun.
dan ada pengklasian lagi ni dari NEUROTRANSMITER
a. neurotransmiter yang meningkatnkan intake makan :
- norephineprin
- neuropeptide
-galanin
b. neurotransmiter yang menurunkan intake makan :
- cholesystokinin
- bombesin
- cortikotropin releasing hormon (CRH)
- serotonin
naah ttrus makanan yang seperti apa yang punya pengaruh besar??
-makanan manis
makanan manis dipengaruhi oleh serotonin, dimana saat kita stress makanan manis ini mampu meningkatkan mood kita jadi jauh lebih baik, namun harus diketahui bahwa terlalu tinggi serotonin pun ternyata tidak berefek baik bagi otak karena meyebabkan adanya gejala manik yaitu merupakan syndrom dengan ciri-ciri terlalu bahagia, senang dimana rasa senang itu tidak normal dan berlebihan #ketawa sendiri dll. Keseringan manis juga bisa buat kita diabet dan obes, so harus standart aja.
- makanan asin
makanan asin kurang begitu baik jika berlebihan karena dapat mempengaruhi elektrolit yang behubungan dengan otak yaitu Ca dan Na
-kaffein
kandungan makanan ini nantinya akan meningkatkan kortisol sehingga triptofan meningkat dan seronin menurun sehingga dapat menyebabkan stress
-sayur dan buah
makanan ini tidak hanya baik untuk sistem GIT karena mengandung serat, namun juga baik untuk otak kita karena kandungan vitaminnya yang tinggi, terutama asam folat yang sangat berpengaruh terhadap kinerja otak, jika kekurangan asam folat maka akan ada kecacatan pada otak seperti munculnya syndrom bipolar disorder, gila dll
- ikan
kita harus percaya jika ada seseorang yang mengatakan bahwa konsumsi ikan yang sering akan meningkatkan kecerdasan, hal itu benar karrena telah banyak penelitian yang mengatkan bahwa ikan mengandung asam lemak essensial yang dibutukan tubuh, seperti omega 3(EPA,DHA), 6 dan 9. Omega3 sangat berperan dalam perkembangan otak, dan kekurangan zat ini maka dampaknya seperti kekurangan as.folat. Berbagai pnelitian pun mengatakan bahwa omega3 telah menjadi terapi gizi untuk penderita kelainan psikologi. Dan jika vegan bisa mengganti ikan ini dengan kenari dan minyak canola karena mengandung as.linoic acid (ALA) yang nantinya dalam tubuh bisa diubah menjadi omega3
- daging
protein tinggi seperti daging dapat menigkatkan mood kita karena dapat merangsang norephineprin dan dopamin.
- berlemak
makanan berlemak dipengaruhi oleh galanin, dimana makanan ini baik untuk otak. namun jika berlebihan pun tidak baik karena bisa menyebabkan penyakit komplikasi termasuk stroke yang terjadi karena penyumbatan darah di oatak.
- air
85% komposisi otak terdiri dari air, air akan membantu pembentukan energi, saraf pusat butuh energi dari air yaitu dalam bentuk o2. jika kekurangan air/dehydrasi dapat berakibat fatal,,kematian pun bisa terjadi.
jadi hati-hati ya dalam milih makanan,,jangan hanya enak di lidah tapi ga enak di dalam..
dan buat ngerefresh ilmu yang sudah didapakan dari mata kuliah pilihan gizi yang aku pilih minggu ini #lusa ujian
oke cekidot yaaa..
pada tau gak si kalo ternyata otak kita itu sangat dipengaruhi oleh yang namanaya makanan..
otak,,organ ini sangat penting untuk kita sama halnya dengan jantung,,di otak ada berjuta-juta saraf yang jika ada sedikit saja kerusakan di organ ini maka akan berakibat sangat fatal, salah satunya yaitu akan mempengaruhi cara berpikir dan perilaku kita yang intnya adalah mempengaruhi psikologi kita.
Makanan juga dapat mempengaruhi kinerja otak, ada yang meningkatka kinerjanya dan ada juga yang malah memperburuk kinerjanya. Jadi kita harus berhati-hati dalam memilih makanan apa yang baik untuk otak.
Bagian otak yang berhubungan dengan asupan makanan yaitu NEUROTRANMITTERS yang terdiri dari :
- katecolamin -> yang merangsang kita untuk berhenti makanan
- serotonin -> yang merangsang rasa kenyang
- peptide -> yang merangsang kita untuk makan
dan seperti yang telah dijelaskan tadi jika kita salah mengkonsumsi makanan itu akan berdampak pada neurotranmitters diatas sehingga juga mempengaruhi nafsu/intake makan kita,bisa jadi berlebihan dan bisa juga terlalu turun.
dan ada pengklasian lagi ni dari NEUROTRANSMITER
a. neurotransmiter yang meningkatnkan intake makan :
- norephineprin
- neuropeptide
-galanin
b. neurotransmiter yang menurunkan intake makan :
- cholesystokinin
- bombesin
- cortikotropin releasing hormon (CRH)
- serotonin
naah ttrus makanan yang seperti apa yang punya pengaruh besar??
-makanan manis
makanan manis dipengaruhi oleh serotonin, dimana saat kita stress makanan manis ini mampu meningkatkan mood kita jadi jauh lebih baik, namun harus diketahui bahwa terlalu tinggi serotonin pun ternyata tidak berefek baik bagi otak karena meyebabkan adanya gejala manik yaitu merupakan syndrom dengan ciri-ciri terlalu bahagia, senang dimana rasa senang itu tidak normal dan berlebihan #ketawa sendiri dll. Keseringan manis juga bisa buat kita diabet dan obes, so harus standart aja.
- makanan asin
makanan asin kurang begitu baik jika berlebihan karena dapat mempengaruhi elektrolit yang behubungan dengan otak yaitu Ca dan Na
-kaffein
kandungan makanan ini nantinya akan meningkatkan kortisol sehingga triptofan meningkat dan seronin menurun sehingga dapat menyebabkan stress
-sayur dan buah
makanan ini tidak hanya baik untuk sistem GIT karena mengandung serat, namun juga baik untuk otak kita karena kandungan vitaminnya yang tinggi, terutama asam folat yang sangat berpengaruh terhadap kinerja otak, jika kekurangan asam folat maka akan ada kecacatan pada otak seperti munculnya syndrom bipolar disorder, gila dll
- ikan
kita harus percaya jika ada seseorang yang mengatakan bahwa konsumsi ikan yang sering akan meningkatkan kecerdasan, hal itu benar karrena telah banyak penelitian yang mengatkan bahwa ikan mengandung asam lemak essensial yang dibutukan tubuh, seperti omega 3(EPA,DHA), 6 dan 9. Omega3 sangat berperan dalam perkembangan otak, dan kekurangan zat ini maka dampaknya seperti kekurangan as.folat. Berbagai pnelitian pun mengatakan bahwa omega3 telah menjadi terapi gizi untuk penderita kelainan psikologi. Dan jika vegan bisa mengganti ikan ini dengan kenari dan minyak canola karena mengandung as.linoic acid (ALA) yang nantinya dalam tubuh bisa diubah menjadi omega3
- daging
protein tinggi seperti daging dapat menigkatkan mood kita karena dapat merangsang norephineprin dan dopamin.
- berlemak
makanan berlemak dipengaruhi oleh galanin, dimana makanan ini baik untuk otak. namun jika berlebihan pun tidak baik karena bisa menyebabkan penyakit komplikasi termasuk stroke yang terjadi karena penyumbatan darah di oatak.
- air
85% komposisi otak terdiri dari air, air akan membantu pembentukan energi, saraf pusat butuh energi dari air yaitu dalam bentuk o2. jika kekurangan air/dehydrasi dapat berakibat fatal,,kematian pun bisa terjadi.
jadi hati-hati ya dalam milih makanan,,jangan hanya enak di lidah tapi ga enak di dalam..
